Tiệm Nail thường phải xử lý khách đặt trước, khách ghé ngang, nhiều dịch vụ nối tiếp và thời lượng làm khác nhau. Nếu chỉ ghi lịch theo tên khách, tiệm khó biết thợ nào có thể nhận khách, dịch vụ cần bao lâu và vật tư nào đang gần hết.
- 01Đặt chỗKhách, dịch vụ, khung giờ
- 02Xếp thợKỹ năng, ca và thời lượng
- 03Thực hiệnXác nhận mẫu và phát sinh
- 04Chốt lượtThanh toán, hoa hồng, vật tư
Sơ đồ tham khảo; tên trạng thái và trách nhiệm cần được thống nhất theo quy trình của từng đơn vị.
QUY TRÌNH THAM KHẢO
Một luồng vận hành rõ người, rõ việc
- 01
Ghi rõ yêu cầu đặt chỗ
Ghi khung giờ, số khách, dịch vụ dự kiến, mẫu khách tham khảo và yêu cầu thợ nếu có. Với khách chưa chốt dịch vụ, để trạng thái cần xác nhận thay vì giữ một lịch dài chưa rõ nội dung.
- 02
Xếp thợ theo kỹ năng và thời lượng
Dùng thời lượng tham khảo cho từng dịch vụ, cộng thời gian chuẩn bị và vệ sinh dụng cụ. Phân công theo kỹ năng thực tế, lịch ca và mức độ phức tạp của mẫu.
- 03
Xác nhận dịch vụ tại tiệm
Khi khách đến, xác nhận lại mẫu, dịch vụ phát sinh và giá trước khi làm. Nếu đổi thợ hoặc thêm dịch vụ, cập nhật lại lịch để những khách tiếp theo không bị trễ.
- 04
Tính tiền và ghi nhận hoa hồng
Tách rõ tiền dịch vụ, phụ thu, sản phẩm bán thêm và ưu đãi. Quy tắc chia hoa hồng cần thống nhất theo dịch vụ, người thực hiện và cách xử lý khi nhiều thợ cùng làm.
- 05
Kiểm tra vật tư cuối ngày
Theo dõi nhóm sơn, gel, bột, đầu móng và phụ kiện theo đơn vị dễ kiểm đếm. Ghi nhận hàng nhận, hàng dùng nội bộ, hàng hỏng và hàng bán ra theo cùng một quy ước.
ĐIỂM CẦN THEO DÕI
Chọn số liệu giúp ra quyết định
- Thời gian chờ và tỷ lệ khách phải dời lịch.
- Doanh thu theo dịch vụ, thợ và ca làm.
- Tỷ lệ khách quay lại theo nhóm dịch vụ.
- Sản phẩm bán thêm và vật tư tiêu hao theo tuần.
- Chênh lệch giữa lịch đã làm, dịch vụ tính tiền và hoa hồng.
LỘ TRÌNH BẮT ĐẦU
Triển khai từ một quy trình nhỏ
- 1Liệt kê dịch vụ phổ biến, thời lượng và khoảng giá áp dụng.
- 2Thống nhất kỹ năng, ca làm và công thức hoa hồng có ví dụ cụ thể.
- 3Chuẩn hóa cách kiểm đếm vật tư, đơn vị tính và ngưỡng cần đặt thêm.
- 4Chạy thử một tuần; rà lại lịch trễ, khoản phát sinh và chênh lệch hoa hồng trước khi mở rộng.
CÂU HỎI KHẢO SÁT
Thống nhất trước khi chọn giải pháp
- Khách vãng lai được xếp vào lịch như thế nào?
- Một lượt có thể chia doanh thu cho nhiều thợ theo quy tắc nào?
- Giá thay đổi theo độ dài móng hoặc mẫu phức tạp được báo trước ra sao?
- Vật tư tiêu hao cần theo dõi theo màu, dòng sản phẩm hay nhóm hàng?
BÀI HƯỚNG DẪN THEO CHỦ ĐỀ
Đọc sâu hơn về Quản lý Nail
Chọn một tình huống cụ thể để xem cách tổ chức công việc, dữ liệu và bước kiểm tra.
Quy trình quản lý lịch hẹn cho tiệm Nail
Cách tiếp nhận khách đặt trước và khách vãng lai, xếp thợ theo kỹ năng, thời lượng dịch vụ và giữ lịch tiệm Nail không bị chồng chéo.
Đọc bài viếtCách quản lý ca làm và hoa hồng thợ Nail rõ ràng
Gợi ý chuẩn hóa ca làm, dịch vụ được tính hoa hồng, trường hợp nhiều thợ cùng làm và cách đối chiếu trước kỳ trả lương.
Đọc bài viếtTheo dõi thẻ dịch vụ và lịch sử khách tại tiệm Nail
Cách ghi nhận số lần đã dùng, số lần còn lại, dịch vụ áp dụng và lịch sử khách để tránh nhầm quyền lợi của thẻ Nail.
Đọc bài viếtQuản lý vật tư tiệm Nail: sơn, gel và phụ kiện
Cách chuẩn hóa mã và đơn vị vật tư, ghi nhận hàng nhập, bán, dùng nội bộ và kiểm kê để hạn chế thiếu hàng hoặc lệch tồn.
Đọc bài viếtTrao đổi quy mô, cách vận hành và ưu tiên để cùng xác định phạm vi phù hợp.